Mangut Tongkol

Kali ini mangut yang ditawarkan adalah mangut simpel versi saya,gampang bikinnya..dan pastinya rasanya cetar membahenol..:D

Bahan:
-1/2 kg ikan tongkol ( bs diganti ikan lain),bersihkan,goreng smp garing,pisahkan daging dari duri
-3 bh bwang putih,6 bh bawang merah,12 cbe hijau,15cabe rawit,salam,laos,semua bumbu diiris/diuleg
-gula,garam,pnydap rasa
-santan 500 ml
Cara Membuat:
Tumis semua bumbu,harum masukkan ikan yng sudah digoreng,aduk sebentar tuang santan,masukkn gulgar,pnydap rasa,aduk,,mendidih,aduk..tunggu smp airnya agak menyusut,angkat...bs jg ditambahi irisan tomat,sesuai selera.
Demikian resep mangut nya dijamin maknyuuss,semoga menginspirasi,..semangat masaakk!!